鸡腿肉去骨，切小块 放入盐，味精，生抽，生粉抓匀， 冰箱腌制2小时，
小葱切段， 生姜切片， 蒜头切片 雪梨切片， 胡萝卜切薄片， 枸杞温开水洗净，
锅中放入食用油烧热， 放入蒜片，姜片爆香，放入鸡腿翻炒变色出油，盛入碗里；
放入胡萝卜翻炒软， 放入雪梨片，翻炒30秒~1分钟，
再把鸡腿放入锅中， 放枸杞，葱段拌匀出锅食用。