准备食材~ 1⃣️米淘完加一点油拌匀。想要米口感更软糯,可以淘洗前泡一会儿。 2⃣️小青菜用小苏打泡三五分钟后洗净,去农药残留。 3⃣️把买来的卤牛肉、肘子切片切块切丁,形状看个人喜好。
准备调料~ 碗中加入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油,再盛半碗清水搅匀。调料配比看个人口味咸淡。
依次码菜~ 1⃣️在米上铺好小青菜。考虑到买来的牛肉和肘子本身是有味道的,于是先铺小青菜,将上一步调好的调料均匀洒在小青菜上。 2⃣️在小青菜上铺好牛肉和肘子,挤一些番茄酱调味。 按下煮饭键,开煮~
香飘满屋~ 待电饭煲的煮饭键跳到保温键后,焖一会儿再打开盖子,将肉菜饭拌匀。关上盖子按下煮饭键再焖一下,很快跳到保温键,就可以盛出吃起来啦。
怎么可以这么好吃😌 吃完运动起来💪