生菜掰成一片一片，冲洗干净备用。
一勺耗油加一勺生抽，再加少量水调匀。
大蒜切碎，不爱吃蒜的人可以不用追求蒜末，为菜本身提供蒜香就好哈。
煮一锅开水，生菜挨片烫10秒左右即可捞起。
然后把锅洗干净（或换一口锅😏），放少量油，倒入事先切好的蒜粒，等有飘出蒜香，油也差不多热了，倒入酱汁。酱汁沸腾即可出锅，淋在生菜上。完工！