鸡翅根洗净，用刀割几道（便于入味），倒入生抽，老抽，料酒（我倒的1比1的比例），切入生姜，腌制半小时左右。
热油下锅，炒至上色，加入冰糖，八角，将腌制的料一起加入，加水至没过鸡翅根。
熬至汤汁浓稠，出锅正好