清蒸鲈鱼

作者： sunny晴mm

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 适量
• 红椒 半个
• 小葱 1－2根
• 盐 少许
• 生抽或蒸鱼豉油 适量
• 油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，辣椒只是装饰，并不辣，吃辣的朋友可以放干辣椒

步骤 2

准备一个干净的浅盘子，处理干净的鱼内外抹一点点盐，放点姜片，凉水开始隔水蒸，水开继续蒸15分钟，不要着急开盖，在等5－10分钟在打开

步骤 3

蒸好的鱼倒掉盘底的水，在面上放葱丝辣椒丝，在来点生抽或者蒸鱼豉油，也可以放点点鱼露比较鲜

步骤 4

锅烧热油浇在鱼上

菜谱创建时间：2022-01-02 17:32:32