停不下嘴的卤水花生🥜

作者： JuliaWu

很怀念小时候妈妈煮的卤水花生，围坐在电视旁，边吃边聊天，真的很开心。现在自己有了家庭和孩子，也试着做做看，还真是很好吃，有小时候的味道啊！

用料

• 八角 6个
• 盐 适量
• 香叶 6片
• 干辣椒 6个
• 花椒 50粒
• 小茴香 一小把
• 桂皮 一块
• 新鲜花生 一包
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量
• 糖 适量

停不下嘴的卤水花生🥜的做法步骤

步骤 1

超市买的一包新鲜生花生，洗净外面的泥沙，用淡盐水泡两个小时

步骤 2

锅中适量清水，加八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒，干辣椒，大火烧开，中小火煮十多分钟。加入一小碗酱油，几勺蚝油，，两勺糖，大量的盐，煮开

步骤 3

每个花生压破一个口，扔入锅中，大火煮开，中火煮两个小时，关火闷一晚上。第二天吃滋味绝佳！

菜谱创建时间：2022-01-02 03:13:11