甜椒鸡块

作者： 白白白云

用料

• 清远鸡 1只
• 甜椒 1个
• 盐 5克
• 玉米油 1大勺
• 姜 6片
• 味达美臻品料酒 1大勺
• 六月鲜红烧酱油 2中勺

甜椒鸡块的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

热锅凉油放入一半的姜片爆一下

步骤 3

倒入鸡块翻炒

步骤 4

炒至变色后加入味达美臻品料酒继续翻炒一分钟

步骤 5

加入盐和六月鲜红烧酱油翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入没过鸡块的水，加入剩下的一半姜块，大火烧开后转小火慢慢炖煮

步骤 7

焖至鸡块出骨后转大火加入甜椒，翻炒至甜椒断生后撒葱花即可（葱我忘了买）

步骤 8

一盘甜椒鸡块就做好了！

甜椒鸡块的小贴士

喜欢吃辣的朋友，可以在爆姜片的时候放几根干辣椒一起爆一下再倒入鸡块。

菜谱创建时间：2021-12-31 19:54:05