懒人做的隔夜面包（sourdough）

作者： Bunnie

表妹教的。我把面粉换成全麦面粉，也大成功。好像叫sourdough，口感酸酸的，不是坏哦！

用料

• 水 360克
• 面粉（全麦） 420克
• 盐 2茶匙
• 酵母 11克

懒人做的隔夜面包（sourdough）的做法步骤

步骤 1

水360克

步骤 2

全麦面粉420克

步骤 3

盐2茶匙

步骤 4

酵母11克

步骤 5

按发面

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步骤 6

步骤 6

加点粉换到碗，收进冰箱12小时 至 3天

步骤 7

撒面粉，切两条，盘子放面粉（要刷油，我的粘盘），醒45分钟

步骤 8

切条痕，230度， 25分钟

步骤 9

烤好了

菜谱创建时间：2021-12-31 18:43:01