宝宝爱吃的肉饼

作者： 手揉面包菌

用料

• 肉馅（鸡肉，猪肉，牛肉都可以） 400克
• 盐 3克
• 鸡蛋清 1个
• 砂糖 10克
• 玉米淀粉 20克
• 瑶柱 5小颗
• 耗油 少许
• 白胡椒粉 一点点

宝宝爱吃的肉饼的做法步骤

步骤 1

1.400克猪肉（最好3肥7瘦，我用的梅花肉）剁碎/搅碎。 2.瑶柱用温水泡软，撕碎。（提鲜用） 3.猪肉馅放碗里，加入鸡蛋清1个，砂糖，玉米淀粉，盐，耗油，胡椒粉，瑶柱碎，顺一个搅拌均匀，再摔他10下。 4.分成自己喜欢的大小，压扁成肉饼。可煎可蒸，吃不完的摆冰箱急冻保存。

步骤 2

分小份保存，每次宝宝能吃一块，方便快捷

菜谱创建时间：2021-12-31 16:17:08