葱爆海参「配料最简版」

作者： YaYa小厨房

自己试了好几种「葱爆海参」，总结出这个方法用料最少，操作最简单，做饭小白也可以轻松上手！ 10分钟左右就能完成的，好吃又容易做的一道名菜！

用料

• 海参 3条
• 大葱 1根
• 蚝油 1勺（普通汤勺）
• 生抽或者酱油 1勺（普通汤勺）
• 生粉 半汤勺

葱爆海参「配料最简版」的做法步骤

步骤 1

配料：蚝油1勺，酱油1勺，生粉0.5勺。 蚝油和酱油的量可以根据口感调整，我是吃的口味清淡些。如果喜欢颜色深一些，可以用生抽

步骤 2

海参切块，这样方便入味。大葱切块。

步骤 3

锅里倒入适量油，油升高后放入大葱，小火煸出葱香，注意不要烧焦

步骤 4

放入海参，加入调料（蚝油、酱油），翻炒5分钟左右，如果太干，这个过程可以加适量开水。最后加入生粉水勾芡，即可出锅！

步骤 5

完成啦。味道一样很香😍

葱爆海参「配料最简版」的小贴士

这个菜谱的调料用量，都是偏淡口味，大家可以根据自己的口味习惯，对调料用量进行增减

菜谱创建时间：2021-12-31 13:22:46