清甜味的芦笋炒鸡蛋

作者： 20180520

懒人为了回归到正常生活的第一餐

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 花椒颗粒 少许
• 芦笋 10-12根
• 酱油 少许
• 菜籽油 少许
• 干海椒 1个

清甜味的芦笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、芦笋洗净，较老的根部可以直接切掉 2、斜刀切即可 3、准备一个蛋（加入少许盐，搅合就好了）

步骤 2

烧水ing

步骤 3

1、将冷水煮沸 2、加入少许盐、菜籽油 3、倒入芦笋进行焯水 4、煮1.5-2分钟 5、捞起 6、过一次冷水，等候使用

步骤 4

1、煎蛋🍳 2、起锅备用 3、准备少许花椒粒+1根干辣椒🌶️ 4、油锅热了之后，倒入焯水后的芦笋翻炒 5、加入酱油、煎蛋 6、起锅

步骤 5

出品ing

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步骤 6

步骤 6

口感为清甜口，一人食刚好

菜谱创建时间：2021-12-30 19:19:24