油里加入图中的调料炒出香味后捞出来
羊肉切块备用
倒入羊肉翻炒变色后,加入料酒,盐,姜粉,再加入热水煮25分钟
加入葱花,蒜苗末,大蒜粉,大火收汤汁
做了两种,一中没辣子的,一种有辣子的(出锅前撒入辣椒面拌均匀即可)