回锅肉

作者： 紫日23

嘎嘎好吃

用料

• 青蒜 一把
• 五花肉 300克
• 姜片 3片
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 青椒 1个
• 花椒 9粒

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加料酒锅中煮20分钟，捞出切片

步骤 2

青蒜斜刀切段

步骤 3

青红椒 姜 蒜 切好备用

步骤 4

干辣椒 八角 花椒

步骤 5

锅中少许油，热后放肉边煸炒至微焦

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步骤 6

步骤 6

加入姜蒜干辣椒，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱

步骤 7

翻炒均匀后加入青红椒 青蒜。青蒜杆子先放，三十秒后放蒜叶。最后起锅装盘

菜谱创建时间：2021-12-29 20:10:32