千层蛋糕般的烟熏三文鱼冷盘

作者： 萌辣虾球

翻译自脸书Cookist Wow 这道菜没有名字，原标题是«烟熏三文鱼爱好者必尝»，主要食材为烟熏三文鱼片、奶油芝士和吐司。有厨友试做后说这菜的饱腹感强，比起配白米饭更适合当三明治。所以夏天不想开火做饭时可以考虑一下这道菜 不喜欢这个菜谱的话就关掉，没必要特意评论。毕竟你的口味和肠胃啥情况，你自己知道就好

用料

• 烟熏三文鱼 500克
• 奶油芝士 400克
• 罐头橄榄 50克
• 莳萝 20克
• 罐头吞拿鱼 100克
• 吐司 3片

千层蛋糕般的烟熏三文鱼冷盘的做法步骤

步骤 1

融化的奶油芝士倒入碗里

步骤 2

倒入切碎的罐头橄榄

步骤 3

倒入切碎的新鲜莳萝

步骤 4

倒入罐头吞拿鱼

步骤 5

搅拌均匀作为馅料

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步骤 6

步骤 6

在长型蛋糕模具中铺上保鲜膜

步骤 7

铺上烟熏三文鱼片，注意露出小半鱼片在容器外方便封口

步骤 8

舀入三勺馅料

步骤 9

用勺子铺平馅料

步骤 10

放上吐司片，压实

步骤 11

接着重复 馅料+吐司 的步骤至填满容器

步骤 12

把露在外头的三文鱼片撩进来

步骤 13

用保鲜膜封印

步骤 14

冷藏2小时以上

步骤 15

倒扣脱模

步骤 16

撒上香料植物装饰

千层蛋糕般的烟熏三文鱼冷盘的小贴士

食材要逐层压实，以防成品切开后散掉

菜谱创建时间：2021-12-29 09:14:24