糖醋剥皮鱼

作者： 古砚微凹聚墨多

用料

• 小剥皮鱼 9条
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 小葱葱白 2段
• 蒜蓉 1勺
• 亨氏番茄沙司 5大勺

糖醋剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

1.剥皮鱼解冻加两勺生抽，生姜，葱段，一，小勺盐腌制半个小时以上。 2.将鱼冲洗干净，晾干或用厨房纸巾吸干水分。 3.热锅凉油，放花椒粒若干，爆香后捞出，将鱼入油锅煎至两面金黄捞出。 4.底油不要倒，开火下蒜末爆香，加生抽2小勺，倒入番茄酱翻炒，加水一小碗搅匀烧开后倒入煎好的鱼，轻轻翻炒收汁装盘即可。

菜谱创建时间：2021-12-28 21:31:14