🌟好吃到爆炸的烤箱鸡翅🌟

作者： catlmx

平时外出下午茶☕️非常喜欢点烤鸡翅，但是外面的烤鸡翅动不动四只就得要个2,30块钱💰既然家里有烤箱，那不如自制一份烤鸡翅试试，然后没想到非常惊艳的做出这一份简单又好吃到原地爆炸💥的烤鸡翅，绝对比外面的卖得还好吃😋 还不赶紧学做起来😆

用料

• 鸡翅 8只
• 酱油（生抽、老抽都可以） 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 8克
• 糖 5克
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜 少许
• 白芝麻 少许
• 油 少许

🌟好吃到爆炸的烤箱鸡翅🌟的做法步骤

步骤 1

1⃣️我用的是冻鸡翅，用新鲜鸡翅就更好啦！😆第一步我就用化冻鸡翅，大概半个小时，然后冲洗干净化冻出来的血水，稍微把水分擦干一点，然后把每个鸡翅都来两刀花刀🔪方便等会腌制入味！（其实调料🧂并不需要真的如上面配料那么精确，按自己口味适当放即可）

步骤 2

2⃣️戴上手套🧤把酱油、盐、糖、料酒、黑胡椒跟鸡翅嚯嚯匀，顺便做个马杀鸡，也可以节省一点腌制的时间，然后盖上保鲜膜，这次我是腌制了半个小时，时间非常足够了，没必要花太长时间，毕竟大家的时间都很宝贵呀😛

步骤 3

3⃣️腌制完成后这一步很重要‼️请一定倒掉多余的酱汁，然后要用厨房纸巾擦干，酱汁太多烤制的时候一来会飞得到处都是，二来味道会有差，所以大家还是听话要擦干后再烤。烤盘下面记得用一张锡纸垫一下，后面烤制的时候会蜜汁会滴下，为了方便清理锡纸就要用上哦。

步骤 4

4⃣️擦干后给每一只鸡翅都抹上油（不用太多，抹均匀即可），防止鸡翅粘住在烤网上，然后就可以送进烤箱啦‼️

步骤 5

5⃣️上火🔥200度下火🔥180度，烤制25分钟，在剩下10分钟的时候翻面并且用油刷刷上浓郁的蜂蜜增加口感的层次😋

步骤 6

6⃣️最后出炉的时候撒上一些黑胡椒增加风味和白芝麻装饰一下，大功告成！

步骤 7

精致的下午茶套餐

步骤 8

鸡翅外脆里嫩味道绝对比在外面买的好吃，再加上一壶茶、一柱檀香、两份水果🍓又是一次精致的自制下午茶☕️ 大家赶紧交作业吧！🤣

菜谱创建时间：2021-12-28 18:49:18