露营菜谱--铁板煎牛排

作者： 佟小鹤

牛排的厚度大概是2厘米左右！铁板是没有涂层的，原生态！哈哈~

用料

• 牛排 1块
• 盐 2克
• 黑胡椒碎 1克
• 迷迭香 适量
• 大蒜 一头
• 橄榄油 10克

露营菜谱--铁板煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉用松肉锤子正反锤一下，然后用盐，黑胡椒和橄榄油腌制30分钟以上

步骤 2

铁板烧热冒烟，加入色拉油

步骤 3

放入牛排，大火一面煎一分钟然后翻面煎一分钟

步骤 4

翻面的时候可以放上大蒜和迷迭香，煎好的牛排放在铁板上醒2-3分钟即可食用，根据自己的喜欢酌情添加盐和黑胡椒即可

菜谱创建时间：2021-12-28 17:05:40