五彩菌菇鸡烫

作者： 强-仔

适合秋冬季节饮用 多数人只知海味却不知山珍才是人间极品 这款材料非常方便炖煮煲汤 攻效：养阴益气，可预防感冒，提升免疫力

用料

• 鸡（1至2人） 适量
• 茶树菇 适量
• 姬松茸 适量
• 鸡油菌 适量
• 虫草花 适量
• 香菇 适量
• 杞子 适量
• 红枣（去核） 4颗
• 料酒 1小瓶盖
• 姜 2片
• 农夫山泉 1升

五彩菌菇鸡烫的做法步骤

步骤 1

所有材料分开用水泡半小时左右，香菇和姬松茸泡半小时以上

步骤 2

鸡肉清洗干净，放入锅中焯水，倒入一小瓶盖料酒，①去腥味，②为了过水煮出不干净的东西，③倒出来用冷水洗干净

步骤 3

所有汤料弄好放入砂锅中，加入适量的水，按快速煲汤键煲2小时 注意：一次把材料放入为了不经常打开汤锅盖，这样煲出来的汤不会走味

步骤 4

适量的盐就可以了，注意：先把盐放到匙羹上再慢慢放，不然咸不好了

步骤 5

攻效

菜谱创建时间：2021-12-28 13:47:00