不加一滴油低糖酥脆可口手指饼干

作者： 纽斯卡_Nusica

减脂期又想吃点好吃的朋友们有口福啦～ 小纽今天为大家推荐一款无油的手指饼干 搭配香甜可口的巧克力，简直太好吃啦～ 食材和做法也是超级简单。 快来和小纽一起来解锁这款简单美味的手指饼干吧(｡･ω･｡)

用料

• Nusica榛子味可可酱 适量
• 细砂糖 65克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 适量

不加一滴油低糖酥脆可口手指饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，先来打发蛋清，打发至有啤酒泡泡后分次加入2/3白砂糖

步骤 2

搅拌至八分的状态

步骤 3

打发蛋黄，将剩余1/3白砂糖倒入

步骤 4

打发至颜色变淡体积变大

步骤 5

混合，将一部分蛋白霜加入蛋糊中，搅拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜中，继续搅拌均匀。

步骤 6

低筋面粉过筛，分两次加入蛋糊中，搅拌均匀。

步骤 7

装入裱花袋，裱花袋剪1厘米的开口

步骤 8

挤到烤盘上，挤成6厘米长的竖条，挤完撒上糖粉，撒两遍，第一遍吸收了，再撒第二遍

步骤 9

烤箱预热170度，入烤箱，170度，烤15分钟，晾凉。

步骤 10

取手指饼干沾可可酱直接吃，味道好极了。

步骤 11

这道简单美味的不添加一滴油的手指饼干你学会了吗？期待我们一起解锁更多巧克力美味。

菜谱创建时间：2021-12-28 13:22:23