简简单单的巴伐利亚奶冻（蛋糕夹层超适合）

作者： 吉尔的小灯塔

蛋糕夹层里，最喜欢QQ弹弹的布丁了，而且和什么水果都百搭 这个巴伐利亚奶冻，是熊谷裕子老师的书里记载的 个人认为放在蛋糕里超棒的 关键是做法十分简单！大家可以简简单单看下视频，就学会啦！ 欢迎评论区说说还想看什么甜品哦~~~来和我互动把！！！

用料

• 奶油 100g
• 牛奶 100g
• 白糖 15g
• 吉利丁粉 5g

简简单单的巴伐利亚奶冻（蛋糕夹层超适合）的做法步骤

步骤 1

先把要用的食材称量好~

步骤 2

冷水泡发吉利丁粉

步骤 3

隔水融化泡发的吉利丁粉

步骤 4

加入牛奶和奶油

步骤 5

加入白糖，搅拌至完全融化

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步骤 6

步骤 6

过筛，装入容器，冷藏2小时即可

简简单单的巴伐利亚奶冻（蛋糕夹层超适合）的小贴士

这个奶冻还可以换成其他抹茶，咖啡口味哦，在牛奶奶油混合液里添加风味即可。

菜谱创建时间：2021-12-28 10:26:10