准备好所有食材。
虾去头去线洗净,水开后放入虾和姜片。
煮熟后捞出过凉水,凉了之后扒去虾壳。
青椒+洋葱十柠檬+香菜+蒜+小米辣切丁放入碗中。
倒入生抽3勺十陈醋3勺十蚝油1勺+糖1勺, 倒入半碗凉白开,搅拌均匀。
把酱汁倒入扒好的虾仁,拌匀后腌制10分钟即可。
超级好吃哦!
1、过凉水可以让虾肉更加劲道。