用APP打开

电饭锅版卤猪蹄

234人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Winny_lan
参考日食记配方再加以调整

用料

电饭锅版卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净

步骤 2

煮开水放入一勺料酒,放入猪蹄,猪蹄焯水后放入温水中软化,刮去猪毛(最难的一步😂)

步骤 3

处理好的猪蹄,加入生抽老抽料酒,腌制15分钟入味,有条件的放入姜片,蒜一起腌制

步骤 4

电饭锅放入腌制好的猪蹄(酱汁也一起倒入),卤料包(含姜),蒜片,适量冰糖,注入清水与猪蹄持平。开煮闷2小时以上,我这个闷了4小时,煮了2次

步骤 5

成品

菜谱创建时间:2021-12-27 12:59:17
打开App收藏