鸡蛋、糖、牛奶混合均匀，再筛入低筋面粉，泡打粉，可可粉。搅拌至无干粉，加入融化后的黄油再搅拌均匀。
蛋糕糊装入裱花袋，模具刷黄油筛粉后，在底部先挤上一小坨，然后把掰碎的巧克力放在上面，最后再挤上蛋糊。
烤箱180度预热，进炉后烤12分钟左右。