将鸡肉切成薄片,放入盐、五香粉、生抽、耗油、姜、洋葱、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀(或者带手套抓匀)腌一个小时左右
准备面粉、面包糠、鸡蛋液
将腌好的鸡肉裹上一层面粉后放入蛋液中,再裹上一层面包糠
将裹好面包糠的鸡肉放入空气炸锅中
180度烤15分钟,中间翻一次面 香香脆脆,无油,减肥佳品