糍粑鱼

作者： 以沫爱生活

过年总是少不了鱼 自己尝试做一下家乡的糍粑鱼 味好美的花椒这时候派上用场了 因为要晒所以要在太阳连续几天好的时候做

用料

• 青鱼或草鱼 一条
• 姜 数片
• 葱 一把
• 辣椒面 一把
• 花椒 一把
• 盐 一把
• 高度白酒 五勺

糍粑鱼的做法步骤

步骤 1

杀鱼，让鱼摊帮全部处理好，回来切块洗一洗沥干水，上面材料放入一起抓匀腌一晚，第二天放筛子里排好，太阳好一面晒一天就可以收起来了，后面再补晒的图和烧来吃的图

步骤 2

晒好的样子

菜谱创建时间：2021-12-27 09:02:45