花胶鸡

作者： 寻味家常

2021年将达到，2022年将启程。

用料

• 花胶 100克
• 乌鸡 半只
• 人参 100克

花胶鸡的做法步骤

步骤 1

乌鸡半只洗净

步骤 2

花胶先蒸10分钟，变软切块。用温水浸泡一天。

步骤 3

鲜人参2条

步骤 4

材料准备好了

步骤 5

泡好的花胶切块

步骤 6

材料全部放炖盅，放满冷水。

步骤 7

隔水炖3小时，香气扑鼻。

花胶鸡的小贴士

个人感觉，花胶打边炉比较好吃。炖太久变得比较软，没有花胶的口感。

菜谱创建时间：2021-12-26 21:58:44