面和水混合成团，醒面半小时再把面团揉光滑，醒面－之后更容易揉光。揉光滑之后再醒面一小时。
配菜切小粒备用
蒸好的糯米和配菜一起炒香备用。
醒好的面分成小剂子，擀成比饺子皮薄一点的面皮。
包好之后表面放上咸蛋黄就可以了
放冰箱冻硬之后用密封袋装好早上起床蒸一下就可以吃了。
漏拍了蒸糯米和炒配菜的过程，说一下糯米最好提前一碗浸泡。蒸的的时候会容易熟。炒配菜的时候锅里倒油配菜炒断生之后放蒸好的糯米，加盐和生抽调味拌匀就可以出锅。咸鸭蛋比较大的话一分二用。不放也没关系，也很好吃。