鸡蛋加水,加过筛面粉,搅拌均匀,成无颗粒状。若一直还是有面粉颗粒的话,就过筛。
热油锅,不要太多油。 跟煎蛋一样,倒入蛋液。 把锅转一转,使蛋液均匀。 中火煎一会,可以看到边缘结块,像脆薄饼一样,铲另一面煎两三分钟。完成✅
挤点番茄酱,抹上对叠开吃! 我家孩子最爱吃~