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做法简单又好吃的香煎带鱼

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突然就想吃带鱼了,随便做做,居然味道很赞,那就分享出来吧

用料

做法简单又好吃的香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼切断处理干净,带鱼肚子里黑色的东西一定要处理干净哦

步骤 2

姜丝、料酒腌制15分钟左右

步骤 3

锅里倒油烧热

步骤 4

带鱼一块一块放入,中火慢煎,不要动

步骤 5

煎3分钟左右翻面,顺锅边淋一圈油,继续煎反面,同时加入小米辣,

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步骤 6
步骤 6

煎两三分钟左右,加料酒、生抽、蚝油、盐,花椒粉、半碗水,煮直汤汁差不多收干

步骤 7

洒入葱花

步骤 8

起锅

做法简单又好吃的香煎带鱼的小贴士

油烧热下锅,不然容易粘锅 煎的时候不要动,全程就动两次,一次是翻面,一次是起锅

菜谱创建时间:2021-12-25 15:39:48
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