洗净的精瘦肉用刀背拍松
切成小块
加料酒
一勺盐
加点水抓拌使肉质鲜嫩
加玉米淀粉抓拌均匀
下油锅初炸
复炸成金黄
下锅炒姜蒜沫
下洋葱煸炒出香味
下排条
出锅前加味好美青花椒椒盐
出锅,一道平安夜的佳肴
好吃不腻