将玉米油,牛奶,白糖放入充分搅拌均匀,完全乳化后打入两个鸡蛋搅拌均匀,筛入低筋面粉,划Z字充分混合没有颗粒。
可以过下筛。
放入芝麻,黑色的做出来更好看。
混合均匀
蛋卷机提前预热中火烤蛋卷,第一个勤看着点看状态,我的大概用了2分钟。
火大了调成了中火,要不中间没熟旁边已经变色了。
烤好趁热用筷子卷好,冷了就卷不起来了。
给宝宝做些小的
这样方便宝宝吃,因为小的更容易受热均匀所以开了中大火,大概40秒锅。
太小的宝宝最好别烤成长长的蛋卷,不然...你懂的。
密封保存尽快吃完。
1.看自己家蛋卷机的火候,如果烤太久还软就加大点火力,如果旁边糊了中间还湿就减小火,烤好的蛋卷应该上点颜色,这样更香更酥脆。 2.筷子夹住蛋卷直接卷起就行。