一学就会的秋梨膏

作者： 柒月小雪

最近两年一到这个季节就会自己动手熬制秋梨膏，简单易学，没有任何技术要求。这是我今年第二次熬制了。

用料

• 梨 若干个
• 红枣 10颗
• 姜丝 少许
• 罗汉果 2个
• 陈皮 适量片

一学就会的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

我买的是砀山梨，汁多又大，操作比较快。撒上盐巴，水池里浸泡半小时

步骤 2

洗干净后去皮

步骤 3

切块，家里榨汁机功能有限，只能切小块后再榨汁

步骤 4

榨汁步省略图，直接上火熬制。先大火烧开，转中火慢熬

步骤 5

大火烧开后加入罗汉果，姜丝，红枣，陈皮熬半小时后过滤

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步骤 6

步骤 6

小火慢熬，从上锅开火后熬制收尾，耗时4小时，纯梨汁浓缩，没有加冰糖

步骤 7

上成品

菜谱创建时间：2021-12-24 14:25:44