排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉

作者： 蒨_qian

乍一看这些东西怎么混在一起，不过我也是按菜谱做的，四季豆、茴香块、芹菜和大麦，纤维和维生素很丰富，所以算是排毒沙拉吧。依然搭配羊奶酪（因为要吃完）。

用料

• 羊奶酪 一些
• 四季豆 1把
• 茴香块 半颗
• 芹菜 2根
• 樱桃番茄 几个
• 速食大麦米 一些
• 柠檬汁 少许
• 盐与胡椒 少许
• 橄榄油 少许

排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜

步骤 2

待水开下四季豆，中火煮10分钟

步骤 3

茴香芹菜切成小丁，樱桃番茄一切为二

步骤 4

煮好的四季豆沥干装盘，其他切碎的材料也可以倒进去

步骤 5

煮速食大麦米，这个也可以和煮四季豆同时进行，根据品种时间不同，水开后下锅大概10分钟左右，我这个是方便袋装的直接下水煮即可

步骤 6

煮好的大麦米沥干倒入盘中，再把切好的羊奶酪倒入，撒柠檬汁，一抹橄榄油，盐及现磨黑胡椒

步骤 7

拌拌就能吃了

排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的小贴士

这道沙拉因为只用橄榄油，所以柠檬汁的量需要大约一个柠檬挤出来的那么多，茴香和芹菜的味道都特别，比较组合味道烈一点的羊奶酪，四季豆很软很甘甜，大麦米比较有咬头，我喜欢的。 总之，口味特别，管饱，清肠，排毒，低热少盐很健康。

菜谱创建时间：2012-10-09 21:26:49