黑鱼 薏米陈皮红枣无花果枸杞当归姜料酒 白萝卜山药 烧开水 鱼 处理干净开水烫一下 热油姜出香味 下鱼 别翻面 金黄再翻 当归下料酒 开大火挥发好 到开水 剩下的材料倒进去 熬汤 水不够可以加一点 开撇浮沫 中大火15min 后小火