蒜蓉耗油西兰花

作者： 萱吖吖

上手容易简单 从头到尾就一个字快 喜欢吃西兰花的看过来看过来

用料

• 西兰花 1朵
• 蚝油 少量
• 盐 凭感觉
• 蒜 四五掰
• 生抽 2勺

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤

步骤 1

把西兰花掰成小朵，用盐水泡起个十来分钟（怕有虫卵）

步骤 2

锅里水烧开，滴两滴醋（至于为什么我也不晓得，影响不大）

步骤 3

水开焯水两分钟 断生捞出

步骤 4

捞出备用

步骤 5

锅中热油放入大蒜爆香，加盐（我炒这种菜一般喜欢放油的时候放盐，姐妹们，你们自己看着来），然后下西兰花，重点来咯，姐姐妹妹们，快炒快炒，不要停！

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步骤 6

步骤 6

加入生抽蚝油，快炒快炒快炒，翻炒差不多，出锅装盘。简简单单 完事，喷香的🙃🙃🙃

蒜蓉耗油西兰花的小贴士

焯水不要超太久，断生就OK了

菜谱创建时间：2021-12-23 21:06:37