白菜炖粉条(＋丸子，苦菊，青椒)

作者： 完美逆袭要做女神

冬天吃白菜炖粉条最舒服了，简单又好做，试试吧。＋苦菊是吃了降火😁

用料

• 白菜 10片
• 粉条 1把
• 炸萝卜丸子 10个
• 螺丝辣椒 2个
• 苦菊 1大把
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 葱 半根根
• 八角 1个
• 红薯粉 30克
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 一小块
• 干辣椒 6个
• 花椒 一小把
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 耗油 1勺
• 白糖 适量

白菜炖粉条(＋丸子，苦菊，青椒)的做法步骤

步骤 1

粉条可以提前煮了泡好，或是和白菜丸子一起炖进去。 热锅凉油，油热了改小火把葱蒜花椒干辣椒等上述材料放进去炒一下，然后加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味倒入白菜和丸子然后＋水，放盐，白糖，生抽老抽耗油，翻炒均匀，再加入煮开泡好的粉条去炖，汁收到一半的时候开始尝下汤汁的甜咸，最后加入鸡精，味精，就可以出锅啦！

步骤 2

出锅啦，我的水＋多了，再炖粉条就碎了😂

菜谱创建时间：2021-12-23 20:10:03