黄金脆肉卷

作者： 波妞的烘焙城堡

30克面粉能做一个饼，根据情况适量增加。

用料

• 面粉 60克
• 鸡蛋 一个
• 水 适量
• 猪头肉 适量
• 大葱 适量
• 食用油

黄金脆肉卷的做法步骤

步骤 1

取一个鸡蛋打散备用；

步骤 2

猪头肉和大葱切碎备用；

步骤 3

面粉加水搅拌至无颗粒；

步骤 4

平底锅烧油，倒入一半的面糊，（我做的是两张饼的量，）用铲子尽量往旁边摊开刮圆（越薄越好）；

步骤 5

待面糊凝固后，刷上蛋液；

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步骤 6

步骤 6

蛋液凝固后翻面，煎至金黄即可；

步骤 7

在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱，铺上肉碎；

步骤 8

卷起来，中间切开，开吃。

菜谱创建时间：2021-12-23 19:43:23