饭团面包｜松软可爱🍙

作者： _蔚然

用料

• 高筋面粉 200克
• 糖 20克
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 120克左右
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 盐 2克
• 馅料：
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 装饰：
• 芝士粉 适量
• 海苔 5片

饭团面包｜松软可爱🍙的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右

步骤 2

发酵好的面团等分五份，松弛十五分钟

步骤 3

松弛好的面团擀开成三角形

步骤 4

抹上沙拉酱

步骤 5

放上肉松

展开全部

步骤 6

步骤 6

包成三角形收口捏紧

步骤 7

表面喷水蘸上芝士粉

步骤 8

摆入烤盘38℃发酵半小时

步骤 9

发酵好的面团压上一个烤盘

步骤 10

上火160℃下火180℃20分钟左右

步骤 11

出炉

步骤 12

海苔抹一点沙拉酱装饰在面包上

步骤 13

可可爱爱🍙

菜谱创建时间：2021-12-23 17:10:59