鸡翅对半切开，用清水洗干净，控干水份，然后用厨房纸，吸干水份，放入碗里面。
今天我们用味好美青花椒来做这道蒸鸡翅。
把切好的蒜末，30粒青花椒放入碗里面备用。
加入2小勺料酒，2小勺生抽，1小勺老抽，适量盐，半小勺多点儿的白糖抓拌均匀。
抓拌均匀后挤入几滴柠檬汁，抓拌均匀，最后放入两小勺花生油抓拌均匀。
用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏腌制2个小时。
水烧开，大火蒸25分钟就可以了。
一盘喷香四溢的青花椒蒸鸡翅完成，特别的入味，椒香美味特别好吃。
做的时候腌制的时间在两小时，这样蒸出来的入味好吃。