饺子皮

作者： 一只呱呱呱

记录一下自己看。 400克肉馅，一斤虾，一斤韭菜。

用料

• 中筋面粉 600克
• 水 310克
• 盐 4克

饺子皮的做法步骤

步骤 1

第一次揉面揉成团醒20分钟，进行第二次揉面2-3分钟，继续醒20分钟，进行第三次揉面2-3分钟，最后就可以得到一个光滑的面团，盖湿布醒1小时以上，醒的时间越久面团延展性更好。

步骤 2

面剂子每个10克左右。

菜谱创建时间：2021-12-23 02:20:40