花上三分钟，让两根烂香蕉秒变一款好吃到哭的磅蛋糕。
不信，你接着往下看！
怎么样，安利到你了吧？那就赶紧和我一起下厨房！
首先，照着屏幕把是食材准备好！接着将烤箱180℃预热。因为这款蛋糕操作简直太简单了，几分钟就准备完毕。所以要先预热烤箱。
记住！一定选家里吃剩下的这种表皮发黑的香蕉。这样做出来的蛋糕香蕉味儿才更浓郁、更香甜！ 香蕉表皮虽然发黑，但里面的香蕉肉是白色的。如果黑了就说明变质了，千万不要用哦！
两根香蕉碾压成泥，加入牛奶搅拌均匀。
磕入两个鸡蛋，再放入白砂糖。
搅拌顺滑后倒入玉米油。
充分搅拌至看不到油星。
将所有粉类食材过筛加入。
拌匀后加入三分之二的核桃仁和蔓越莓干，继续搅拌均匀。
模具底部铺上一层油纸，四周刷上一层玉米油防止粘连。
倒入蛋糕糊后，表面撒上剩余的三分之一核桃仁和蔓越莓干做装饰。
上下火力180℃烤45分钟，剩余10分钟时观察上色情况，及时加盖锡纸。
出炉脱模。
晾至温热切片，搭配牛奶或者咖啡，都很美味哦！
不甜不腻，非常的松软湿润。
玉米油替代黄油，晾了也不硬。
蛋糕控一定要试试哦！
寒冷的冬季，一定要多吃点甜品暖心暖胃！