将所有食材焯熟后沥水放进大锅里：素菜和荤菜分开煮，荤菜加料酒、生姜、葱段去腥。
拿出“秘密武器”——网购串串调料(哈哈哈超省事儿)，将调料和矿泉水混合均匀，倒入大锅没过食材即可
放置一个小时让食材入味，一锅好吃的串串就完成啦。