秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼

作者： gym99999

用料

• 黑鱼 一条（2斤左右
• 豆芽 300g
• 莲菜 一根
• 豆腐皮 一张
• 金针菇 一小把
• 洋葱 半个
• 蒜 一头
• 生姜 一块
• 大葱 一根
• 干辣椒 6个
• 白芝麻 一小把

秒杀某鱼酷的家庭版烤鱼的做法步骤

步骤 1

腌制：鱼肉开背划几刀，加葱姜料酒、胡椒粉、盐腌制一小时 烤鱼：（腌好的鱼去掉葱姜蒜）烤盘铺油纸刷油放鱼，再刷油撒孜然粉210度烤20分钟

步骤 2

莲菜豆腐皮切片金针菇豆芽宽粉码在锅里 烤好的鱼放在配菜上 炒锅底：锅里多倒点油，加一勺豆瓣酱，一块火锅底料炒化，加葱干辣椒段花椒炒香加开水烧开，放入洋葱，生抽三勺，陈醋一勺，白糖两勺，水淀粉四勺，盐和鸡精 浇在锅里，撒上蒜末芝麻，热油泼蒜末

步骤 3

加热煮五六分钟就可以开吃了，撒上葱花色香味俱全，这么一锅的量三个人吃有点撑，小伙伴们人少的话可以适量减配菜哦

菜谱创建时间：2021-12-21 17:37:53