空气炸锅版鳕鱼排

作者： 小梅子hang

用料

• 鳕鱼 4块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 200克
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1/4个
• 淀粉 2勺

空气炸锅版鳕鱼排的做法步骤

步骤 1

准备淀粉和面包糠（面包糠可选细腻些的），若买粗粒的自行再擀碎一些也可以

步骤 2

一个鸡蛋放一勺料酒

步骤 3

胡萝卜蒸熟后加鳕鱼肉（不带皮）和洋葱切碎后用搅拌器一起搅拌均匀，淀粉、黑胡椒粉、盐放入在拌匀下

步骤 4

鱼肉做成饼状裹蛋液，再裹上面包糠，空气炸锅中喷些油，鱼排上喷些油，200度10分钟正面，再10分钟反面。

步骤 5

出锅即可

菜谱创建时间：2021-12-21 13:34:15