1、姜、榨菜切末,辣椒切圈,麻腐切方块 2、热锅少许冷油,下姜榨菜椒圈小火煸炒出香味 3、下麻腐轻轻翻炒几下,加水没过麻腐2/3处,盖锅盖文火煮1-2分钟至麻腐微微透明状 4、汤汁味道淡可少许加盐调味,最后生粉汁勾芡
这次忘了勾芡