泡菜（简单，快速，好吃）

作者： 薇薇出品

用料

• 糖 克
• 盐 克
• 姜 片
• 洋葱 个
• 卷心菜
• 大蒜
• 辣椒粉
• 红萝卜
• 芝麻

泡菜（简单，快速，好吃）的做法步骤

步骤 1

见下面总步骤

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

泡菜制作方法 1. 准备材料： 卷心菜一颗，胡萝卜一颗（小一颗），洋葱1/3颗，生姜少许，大蒜5瓣 2. 调料： 盐，白糖，辣椒粉，芝麻（炒过的） 3. 制作过程 ： 1）卷心菜，胡萝卜切片后撒盐，腌一个小时 2）放入辣椒粉用手（戴一次性手套）搅拌，3）再放入洋葱丝，大蒜末，生姜末搅拌4）最后放白糖和芝麻搅拌 5）注意：生姜和大蒜的比例是1/2，用手搅拌的时候用力搓食材的话会快速入味 4. 做好后5个小时可以吃，可以放冰箱保存到3-5天，隔天味道更好！

菜谱创建时间：2021-12-20 13:54:10