家常小河虾

作者： 咖啡朵

这道菜简单美味有营养，补钙，适合小孩，中年，老年，哈哈😊

用料

• 河虾 250克
• 大蒜 2瓣
• 黄酒 2勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 辣椒 2个
• 小米辣 1个（不吃辣可以不放）
• 蒸鱼豉油 1勺
• 小葱 2根

家常小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净用盐腌制半小时

步骤 2

放入筛子内，空干水分

步骤 3

所需配菜

步骤 4

平底锅放少量油，焙干虾的水分。

步骤 5

这步需要耐心，小火慢慢炒，河虾干干的。

展开全部

步骤 6

步骤 6

配料切好

步骤 7

河虾慢慢发现在锅内自己起来，说明水分已经焙干差不多了，盛出。

步骤 8

起锅放少量油加入配料

步骤 9

加入辣椒

步骤 10

加入焙干好的河虾 ，在放蒸鱼豉油盐调味，出锅。

步骤 11

香香脆脆 补钙下酒好菜。

家常小河虾的小贴士

1：河虾慢慢焙干。2：蒸鱼豉油提鲜 一定不能放多。

菜谱创建时间：2021-12-19 23:43:14