水油皮揉好，盖上保鲜膜，松弛30min
油酥面团揉好，盖保鲜膜松弛
水油皮和油酥均匀分成6等份，盖保鲜膜
水油皮包入油酥，捏紧收口，揉圆。收口向下，擀成椭圆柱形，卷起，重复，卷好。松弛一会，盖保鲜膜。
两头对摺，捏紧， 收口朝下，擀圆，包入豆沙馅。
按照喜欢的样子整形，然后180度20分钟，160度5分钟。
搞定。