超简单的上汤娃娃菜

作者： 雯籽不会飞

很想念读大学时经常在校旁餐馆聚餐都会点的一道上汤娃娃菜。 原来这么简单！

用料

• 娃娃菜 2颗
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 蒜 2瓣
• 葱花 少许
• 胡椒粉 少许
• 姜丝 可有可无

超简单的上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

洗净切碎 备好以上材料

步骤 2

中小火， 一点点油下锅， 炒30秒火腿肠， 下蒜蓉姜丝， 翻炒下娃娃菜30秒， 下开水，想要汤多就多点，大概浸到菜就好。 下皮蛋咸鸭蛋， 盖上锅盖。 10到15分钟就好了，具体看你想要多嫩的娃娃菜。 关火。下葱花，下胡椒粉！！

步骤 3

有没有胡椒粉那个味道真是不一样的哇！

菜谱创建时间：2021-12-19 20:32:09