新奥尔良烤肉披萨🍀

作者： 向日葵的微笑-95

高筋粉300克➕ 低筋粉140克➕水200克☞静置40分钟揉团➕ 温水打湿一分钟酵母10克➕色拉油10克☞静置20分钟保鲜膜盖住放置☞6寸盘子140克、10寸盘250克 ☞整理光面揉团保鲜膜☞松弛20分钟☞轻柔撕开擀皮均匀（大小略大于盘，会缩）☞盘底盘边缘刷油防粘☞面皮打孔☞盖保鲜膜发酵30分钟一倍大☞刷披萨酱，均匀铺材料（肉类半熟）➕安佳马苏里拉奶酪碎☞烤箱250° 披萨酱:油、盐、洋葱、蒜泥、番茄、翻炒 ☞刷酱（或卡图芝士酱）➕芝士平铺➕半熟鸡腿肉

用料

• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 140克
• 水 200克
• 色拉油 10克
• 酵母 10克

新奥尔良烤肉披萨🍀的做法步骤

步骤 1

高筋粉300克➕ 低筋粉140克➕水200克☞静置40分钟揉团➕ 温水打湿一分钟酵母10克➕色拉油10克整理面团☞静置20分钟保鲜膜盖住放置

步骤 2

松弛20分钟☞轻柔撕开擀面皮均匀（大小略大于盘，会缩）☞盘底盘边缘刷油防粘☞面皮打孔☞盖保鲜膜发酵30分钟一倍大

步骤 3

根据个人喜好铺上安佳马苏里拉奶酪碎☞ 披萨酱:油、盐、洋葱、蒜泥、番茄、翻炒 ☞刷酱（或成品卡图芝士酱）➕芝士平铺➕半熟鸡腿肉➕切块蘑菇➕切块圣女果➕半熟切块奥尔良鸡腿肉➕切块培根，最后表面均匀铺一层芝士碎

步骤 4

加工完成☞烤箱250°，15分钟。

步骤 5

成品出炉。

菜谱创建时间：2021-12-19 16:18:41